桑黃菌段催芽與林下管理
將菌段移入遮陰棚內(nèi),邊開口邊整齊擺放,開口位置在菌段中部以上1/2處,用壁紙刀環(huán)菌袋一周開口,劃口需用力,將菌段表皮劃透。菌段底部需沿外徑以內(nèi)2~3cm劃圓形口,并去掉圓形塑料,將菌段底部與河沙接觸,利于水分吸收,菌段需埋入沙中4~5cm。開口后棚內(nèi)沙地需保持濕潤,但不可噴大水,5d之后割口處菌絲愈合,即可噴大水保持濕度在90%以上,溫度控制在25~35℃之間。開口后20~30d出現(xiàn)桑黃子實(shí)體原基,當(dāng)年子實(shí)體可生長至2~3cm寬。
下地當(dāng)年秋季,隨著氣溫逐漸降低,桑黃逐漸停止生長,此時可撤去遮陰棚的棚膜和遮陰網(wǎng),將桑黃菌段移至林下。林相選擇以天然次生林,即闊葉混交林、楊樺林為宜,郁閉度在0.8左右。林下無需任何撫育,保持原有灌木和草本,依據(jù)地形地勢擺放,讓出有林窗或陽光直射的位置。擺放菌段時注意將地標(biāo)枯枝落葉去除,將菌段底部與土壤直接接觸,利于水分吸收,然后將枯枝落葉覆蓋在菌段周圍,利于保濕。林下菌段在次年的雨季(6月末—7月初)開始恢復(fù)生長,9月中旬生長基本停止。第2年桑黃可生長至5~6cm寬,第3年可生長至7~9cm寬。
若沒有合適林型,菌段桑黃可在遮陰棚內(nèi)繼續(xù)培養(yǎng),一般培養(yǎng)2~3a,每年秋季(9月末—10月上旬)需將遮陰棚的遮陰網(wǎng)和塑料膜去掉,防止大雪壓倒遮陰棚,次年4月初將塑料膜和遮陰網(wǎng)重新覆蓋。撤掉的遮陰網(wǎng)可直接覆蓋在桑黃菌段表面。