春季氣候變化很大,氣溫忽高忽低,要特別加強(qiáng)管理工作,以免造成菌絲萎縮、死菇和蟲害的發(fā)生;次年3月中旬以后,氣溫回升,蘑菇又進(jìn)入了春季出菇階段。加強(qiáng)春菇管理,可使產(chǎn)量達(dá)到全年的30%?! ?/p>
水分管理。春菇出菇水的調(diào)節(jié)一般可在3月中旬開始調(diào)水。春菇調(diào)水總的原則是“3月穩(wěn),4月準(zhǔn),5月狠”。3月份調(diào)水時(shí)可先噴pH值為8~9的石灰清水3~4次,增加土層的堿性。每隔1~2天噴水1次,每次噴水 230克 /平方米,使細(xì)土能捏得扁,搓得碎,土層含水量達(dá)18%。春菇調(diào)水前期氣溫在 15℃ 下,可結(jié)合調(diào)水噴施葡萄糖、2號(hào)健壯素等營(yíng)養(yǎng)液,增加菌絲活力。出菇前5~7天,還應(yīng)噴施菇凈1000倍防治越冬期的害蟲。4月份,氣溫逐漸升高,蘑菇大批出土,這時(shí)需增加水量,要達(dá)到秋菇旺產(chǎn)期相同的土層濕度。一般每天噴230~ 360克 /平方米,保持細(xì)土搓得圓,捏扁有裂口。5月份氣溫較高,常在 25℃ 以上,床面耗水量多,此時(shí)土層濕度調(diào)到比秋菇旺產(chǎn)期還要大些,每天噴水450 -700克 /平方米,使細(xì)土稍粘手,促使能結(jié)菇的土層菌絲加速結(jié)菇。出菇期間要菇房空間經(jīng)常進(jìn)行噴霧,增加空氣相對(duì)濕度?! ?/p>
通風(fēng)管理。氣溫低時(shí),應(yīng)在中午進(jìn)行通風(fēng),若天氣晴暖,氣溫在 18℃ 左右,可打開全部通風(fēng)口通風(fēng)1-2小時(shí)。低溫時(shí)減少通風(fēng),注意菇房保溫。當(dāng)氣溫在 23℃ 以上時(shí),早上開窗降溫并通風(fēng),使土面偏干一點(diǎn),防止菌絲徒長(zhǎng),床面停止噴水,空中不再噴霧。當(dāng)溫度低于 22℃ 時(shí),可適當(dāng)噴水降溫爭(zhēng)取再出一潮菇?! ?/p>
蟲害預(yù)防。溫度高,蟲害重。4月份應(yīng)把通風(fēng)口釘上紗窗,防止害蟲飛入。若室內(nèi)有害蟲飛動(dòng),向空中噴溴氫菊類藥物,也可在門口掛敵敵畏浸過的簾子。