1  通風(fēng)換氣  菌絲生長過程中分解培養(yǎng)料，吸收氧氣排出二氧化碳，要不定期揭膜通風(fēng)換氣，使畦床內(nèi)空氣新鮮，否則，畦床內(nèi)二氧化碳濃度過高，影響菌絲正常生長，通風(fēng)1天后再覆蓋。

2  保持濕度  竹蓀既不耐水也不耐旱，既要防止雨天畦溝積水缺氧，菌絲窒息死亡，也要防止天晴干旱菌絲萎縮。菌絲發(fā)育期培養(yǎng)基內(nèi)固有的含水量足夠菌絲生長所需，但遇天晴、覆膜等，基質(zhì)覆土的水分有所減少。為了保持基質(zhì)含水量60%，覆土含水量25%，需補(bǔ)充水分，做到天晴畦溝保持淺度蓄水，但不得高于培養(yǎng)料底部，防止菌絲窒息死亡。雨天要排干畦溝水，保持覆土、溝土濕潤，結(jié)合通風(fēng)換氣，掀膜以使表土濕透后，再覆蓋地膜。

3  控溫發(fā)菌  連續(xù)天晴，溫度超過25 ℃，通過掀、蓋薄膜調(diào)整畦床溫度，同時(shí)通風(fēng)換氣以防燒菌。若溫度低于20 ℃，除了透氣保溫外，還要蓋好地膜，防雨保溫，以有利菌絲生長。同時(shí)摘除雜菇。

    菌絲生長階段一般不要輕易翻動稻草、覆土，以免扯斷菌絲，毀壞菌索而影響竹蓀生長。