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在食用菌出菇后期，為了增強(qiáng)出菇后勁，菇農(nóng)往往會添加營養(yǎng)液進(jìn)行追肥。但是，只有采用正確的方法添加，才能達(dá)到預(yù)期的目的。 一、要講究添加方法。營養(yǎng)液的添加通常有三...

　　1、栽培場所選擇　　選擇在無污染、環(huán)境清潔、空氣流通和地勢較高且平坦的農(nóng)田。耳棚采用竹木架塑料大棚。高3m，棚頂中心高度約4m，棚內(nèi)寬度8～9m，長度約30～50m或因場...

1. 產(chǎn)地環(huán)境條件選擇適宜選擇坐北朝南的向陽地。要求空氣質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，土壤和水源無污染，地勢平坦，排灌方便。2. 生產(chǎn)茬口安排結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際氣溫，因地制宜。積極推廣日光溫室...

黑木耳仿野生袋栽是把傳統(tǒng)代料栽培生產(chǎn)工藝與段木栽培露天出耳方式有效結(jié)合，不僅節(jié)省塑料大棚投資，而且結(jié)合微噴技術(shù)，模擬自然環(huán)境更適合黑木耳生長，增產(chǎn)創(chuàng)優(yōu)效果好，較...

高溫?zé)岷︻A(yù)防：1、菌棒生產(chǎn)階段菌棒制作要避開高溫期。高溫期制棒易感染雜菌、影響成品率。因此，要適當(dāng)推遲制棒接種時間。溫度偏高時制棒，要選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的原輔料；合理...

一、強(qiáng)化安全意識。當(dāng)前，一些省市仍處于汛期，嚴(yán)禁在河床周邊、泄洪區(qū)建設(shè)食用菌生產(chǎn)基地（菌種廠、菌棒廠、出菇基地）。食用菌生產(chǎn)基地周邊配備必要的排水溝渠，汛期到來...

一、基料發(fā)酵，注意均勻　　發(fā)酵料，除雙孢菇、雞腿菇等必須進(jìn)行發(fā)酵料播種的品種以外，平菇、姬菇等也有應(yīng)用，多年的實(shí)踐和調(diào)研表明：發(fā)酵料栽培中最大的問題之一就是發(fā)酵...

一.采收： 天麻分春、冬兩季采挖，其中在冬季采挖天麻的同時，將新鮮、無病蟲害、無損傷的小天麻挑出，經(jīng)1～2天晾去部分水分，再集中貯藏備來年作種用。 二.溫度： 將...

1、低溫貯藏法 (1)常溫保鮮 采收后的新鮮金針菇經(jīng)整理后，立即放入筐、籃中。其上覆蓋多層濕紗布或塑料薄膜，置于冷涼處（自然氣溫20℃以下），一般可保鮮1-2天。 (2)...

（一）食用菌罐頭　　　食用菌罐頭是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。國內(nèi)生產(chǎn)的食用菌罐頭有整菇、紐扣菇、菇片、碎菇幾個品種。食用菌罐頭生產(chǎn)工藝與步驟如下：　　　 1．工藝流...